Über Imran Farzand und SERVIERT.

Vom Kochhandwerk zur eigenständigen Cateringmarke

Ich bin Imran Farzand, gelernter Koch und Unternehmer. In mehr als 20 Jahren Gastronomie habe ich in unterschiedlichen Bereichen gearbeitet: in einem Michelin-Stern-Team, in der Leitung eines Gourmetrestaurants auf der AIDA-Flotte, bei der Entwicklung von Restaurantkonzepten und in der Organisation großer Veranstaltungen mit bis zu 8.000 Gästen.

Aus dieser Erfahrung entsteht SERVIERT. als eigenständige Marke für Kempten, das Allgäu und ausgewählte Veranstaltungen in Süddeutschland. Die Marke soll unabhängig von meiner Person funktionieren – das fachliche Fundament bleibt trotzdem sichtbar und überprüfbar.

Was SERVIERT. anders macht

Viele Cateringangebote beginnen mit einer langen Speisekarte und enden erst später bei Personal, Geschirr, Gläsern, Anfahrt oder Reinigung. SERVIERT. dreht die Reihenfolge um: Zuerst werden Anlass, Gästezahl, Location und gewünschtes Serviceformat geklärt. Danach werden Food, Getränke, Team und Ausstattung zu einem nachvollziehbaren Richtpreis verbunden.

Allgäuer Basis, orientalische Handschrift

Die Küche verbindet vertraute süddeutsche und mediterrane Komponenten mit den Gewürzen und der Vorspeisenkultur des Orients. Daraus entstehen keine beliebigen Themenbuffets, sondern klare Linien: ein Allgäuer Buffet, eine mediterrane Auswahl, ein veganes Konzept oder eine orientalisch-halal ausgerichtete Variante.

Wo vorbereitete Qualitätskomponenten sinnvoll sind, werden sie fachlich ausgewählt, sauber ergänzt und modern angerichtet. Entscheidend ist nicht, möglichst viel Arbeit zu inszenieren, sondern Gästen ein stimmiges Ergebnis und Veranstaltern einen verlässlichen Ablauf zu liefern.

Erfahrung und Referenzen sauber getrennt

Die auf der Startseite gezeigten Auftraggeber stammen aus Kochschule, Firmenevents und kulinarischen Produktionen von Imran Farzand. SERVIERT. ist neu. Deshalb stellen wir nicht so dar, als hätte jede gezeigte Organisation bereits diese konkrete Cateringmarke beauftragt.

Weitere Informationen zum bisherigen Werdegang, zur Kochschule und zu kulinarischen Projekten findest du auf imranfarzand.de. Kundenstimmen werden bei SERVIERT. nur mit eindeutigem Bezug zum jeweiligen Auftrag veröffentlicht.

So beginnt eine Zusammenarbeit

1. Anlass, Datum, Ort und Gästezahl im Planer eintragen.
2. Buffet, Menü oder Flying Dinner auswählen.
3. Getränke, Service und Ausstattung passend zur Location ergänzen.
4. Richtpreis prüfen und die Anfrage mit offenen Punkten absenden.
5. Termin, Adresse, Machbarkeit und verbindlichen Umfang persönlich bestätigen.